主料:
西葫芦，
一个，
肉馅适量
辅料:
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
葱适量，
姜适量，
香菜适量，
鸡蛋，
一个，
蒜适量西湖蒸肉盒的做法步骤
1.西葫芦洗干净，切圆片！
2.放入锅中，水里放少许盐，焯好，捞出，控干水分！
3.肉馅适量，放入碗中，适量盐，耗油，酱油，料酒，十三香，油，鸡蛋，葱姜，香菜，都按一个方向搅拌馅料，我放了一勺干淀粉，蒸的时候，能锁住营养！
4.西葫芦片放入少许肉馅，一个一个摆入盘中，盘摆满。
5.剩下的西葫芦片，摆入中间！
6.中间搓一个肉圆摆上！上锅蒸15分钟！
7.成品！用枸杞装饰，枸杞提前用水泡发！调自己喜欢的汁浇上，我喜欢蒜汁，海鲜酱油泡蒜末香菜末！
小窍门&温馨提示
亲们，嫌麻烦，可以不用枸杞装饰！??调汁可以调自己喜欢的口味，酸辣，等！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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